7月18日，记者从苏州贸易局得知，2008年以来，尽管受到全国性物价持续下跌及灾害性天气的很大影响，但苏州全市猪肉等主要副食品市场供应总体呈圆形稳定态势，但下半年猪肉等农副产品的下跌压力增大。　　据理解，由于猪肉零售价格仍然正处于较高方位，苏州居民日常消费量显著增加，但集中于消费充沛。以苏州市区为事例，上半年度日皆上市鲜肉为3900头左右，比去年同期日均4300头要增加400头/日，降幅相似10%。

据理解，1-6月份，苏州全市猪肉社会供应量总计191.10万头，比去年同期225.84万头增加34.74万头，上升15.38%。　　但车祸的是，今年节庆期间的集中于消费规模却比往年有大幅度减少。如春节期间，尽管冰雪灾害性气候给生猪和猪肉的调运、仓储带给相当大艰难，但市区三家机械化屠宰场日宰上市量仍约3200头，不仅比长时间日宰上市量1500头翻了一番多，还比往年春节期间日均2500头上市量也高达近30%。

在冬至、五一、端午等节日也经常出现了集中于消费充沛的现象，节日期间，日上市水平皆比长时间上市量和往年同期有10%-15%的增幅。　　苏州市贸易局回应，不受猪肉价格持续高位运营和消费增加影响，蔬菜等其他副食品供应量明显增加，替代效应明显，各大类副食品上市供应量与去年同期相比，都经常出现较大幅减少。其中水产品增幅尤为显著，上半年度日皆上市量基本平稳在550吨，比去年同期减少了14.58%。其他如蔬菜日均上市量为4700吨，同比下降6.82%；活禽日均上市量基本平稳在7.5万羽左右，同比下降6.67%；鸡蛋日均上市量为12.5万斤，同比下降4.17%。

　　未来发展下半年，有关人士回应，不受此次油、电提价导致的价格传导效应，每头猪从原料、饲料、加工、运输、仓储，每百公里就比过去减少35元/头，按每头猪100公斤白肉计算出来，每斤猪肉要减少成本0.175元。同时，粮价下跌必定造就猪肉等养殖农产品价格上涨。　　有关人士分析，在不愈演愈烈大面积疫情的情况下，虽然下半年会经常出现全国性生猪供应紧张状况，但下半年的猪肉等农副产品下跌压力显著小于上半年度。

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