近日，国家统计局公布2018年国民经济和社会发展统计资料公报。公报表明，全国居民恩格尔系数为28.4%，比上年上升0.9个百分点，与此同时，全国人均农村居民收益实际快速增长6.5%，我国消费结构升级正处于上升期，消费依然是夹住我国经济快速增长第一动力。值得一提的是，在此大背景下，3月14日在2019中国家电及消费电子博览会（AWE）现场，海尔公布了政治宣传创新科技的和宴冰箱，以持续回头在行业高端生产前沿储鲜方案，升级用户品质储鲜生活。

消费升级下 冰箱保鲜问题成新中产阶级注目重点中国冰箱产业几十年的发展变迁中，经常出现过很多关键词：质量为本，技术递归、工艺升级、外观时尚等等。冰箱产品堪称在有所不同时期呈现出有所不同的科技风景：从两门到三门口、十字对门口，从传统冰箱到智能温控，从来不环保到绿色节约能源。奥维云网（AVC）冰浸事业部高级研究经理裴东敏曾回应，目前冰箱门体从差异化很快南北了同质化，门体上无以再有创意；而且风冷、变频等各项科技也被很快推展、普及，在这样的背景下，“保鲜”科技将沦为冰箱行业的下一个分水岭。

与此同时，在消费末端，随着高端家庭饮食结构的多元化，传统冰箱早已无法符合多种类、精细化食材的严苛储鲜市场需求。例如，香蕉、西红柿等水果用冰箱冷藏后，不会加快危害微生物的交配；茶叶、药材存放在于冰箱不易受潮、产生异味；对温湿度拒绝十分苛刻的母乳、辅食，也很难在普通冰箱中维持营养不萎缩……这些不仅是持续后遗症用户的储鲜痛点，堪称传统加热器家电领域长期存在的“盲区”。

行业主流冰箱都在大大发售智能化保鲜科技、产品，一方面是自身产品科技实力的突显，一方面也是在产品高度同质化的情况下对保鲜科技展开创意升级，意图奠下差异化竞争优势来提高市场销量。然而，他们均着力于创意冷藏保鲜，市场上风行的产品中堪称忽视了冷冻室的保鲜效果，错误地指出“冻住即保鲜”，这也造成了用户用于冰箱过程中，冷藏后的肉类经常出现变黑变干、冻结剧痛水、肉质损毁等问题。

政治宣传行业科技 海尔和宴冰箱四大保鲜科技引导行业发展在此大环境下，冰箱行业各大品牌皆启动了保鲜科技的研发与革新，直到2016年海尔发明者出有全空间保鲜冰箱，才落幕了冷冻室保鲜难题。据理解，本次公布的海尔和宴冰箱配备其自律研发的冷藏光感锁鲜、阻氧寒带分储、智能恒温、全空间净卫系统四项保鲜科技，展开全方位“保鲜”。其中，海尔和宴冰箱首创阻氧寒带分储科技，运用纳米级阻氧调湿分子膜HCS Plus，制止氧气转入，砂砾不透气，构建90%湿度精控和氧浓度的自我调节，同时还读取行业同价位段唯一自锁抽屉结构，360度全密封设计，构建对保鲜空间的仪器掌控，保证果蔬表层不凝露，凝驻食材原生时刻。

除了冷藏层面的科技递归，海尔和宴冰箱运用冷藏智能恒温科技，安装风机遮挡技术，在化霜前7秒，智能调控重开风门，隔绝热气转入，使冷冻室温度波动大于5℃，完全消弭肉类冻结剧痛水的问题，构建冷藏保鲜政治宣传。此外，海尔和宴冰箱还配备光感锁鲜科技，光速感官冷藏空间内光影变化，辨别食材储鲜的冷量市场需求，动态发送到信号驱动微风道构建精准定向定量智能送风加热器；全空间净卫系统，从杀菌到除味，全空间全效净化，区别于传统冰箱的触媒式杀菌，模块坐落于风道内，随风构建全空间净味杀菌，杀菌亲率99.99%，净味率98.7%，高效杀菌、祛除异味与诱导串味三效合一。目前，海尔冰箱的高端保鲜科技早已获得诸多成果和荣誉。

去年12月底，海尔冰箱以全空间保鲜科技取得“中国专利金奖”，为国内冰箱行业29年来首次得奖。另外，据数据表明，2018年，海尔冰冷和海尔冰箱发明者申请人公开发表专利数分别为846和735项，位列国内外行业第一，构建了专利质量和数量上的双头举。

而且作为冰箱产品中的佼佼者，海尔以高端科技为蓝本，还制订了首个国际冰箱保鲜标准，为同行业获取参照样本。业内专家称之为，海尔全空间保鲜冰箱取得权威机构接纳，也反映了海尔作为全球第一品牌对行业创意趋势的引导。事实上，海尔探寻“人单合一”模式13年来，通过全球10+N研发模式以及统合全球创意资源，创迭新差异化产品满足用户市场需求，也为行业的高端转型带给了新的快速增长动力。

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